temukan menu gastronomi Thomas Pesquet!

, diterbitkan pada Rabu, 24 Maret 2021 pukul 19.25.

Sebagaimana dilaporkan Paris Rabu ini, 24 Maret, astronot Prancis, yang bersiap untuk memimpin misi baru ke Stasiun Luar Angkasa Internasional (ISS), dapat membagikan menu “meriah“dengan anggota misi lainnya.

Ini adalah menu yang layak untuk restoran Prancis terbaik! Dalam beberapa minggu, astronot Thomas Pesquet akan mengalami petualangan baru di luar angkasa dengan mengikuti misi di Stasiun Luar Angkasa Internasional (ISS). Dan orang Prancis sudah dapat meludah dari menu yang menunggunya di kapal dan bahwa dia akan senang berbagi dengan anggota misi lainnya.

Seperti yang sebenarnya diberitakan Paris Rabu ini, 24 Maret, menu gourmet untuk seluruh kru akan disajikan. Servair, pemimpin Perancis dan Afrika dalam katering penerbangan, sebenarnya diminta oleh European Space Agency (ESA) untuk merancang menu ‘meriah’.

Menu yang disarankan dikembangkan oleh chef terkenal. François Adamski (Bocuse d’Or en Meilleur Ouvrier de France), perusahaan? chef dari Servair, ternyata diminta menghormati kepiawaian gastronomi Prancis. Dan hidangannya yang paling tidak menarik: ‘permainan renyah dan lembut, seledri dan truffle Périgord’, diikuti oleh ‘bourguignon daging sapi, dada pertanian asap, jamur, dan bawang bombai. Dan untuk hidangan penutup, krep flambé dengan gaya Grand Marnier Suzette. “Tantangan sebenarnya adalah mengembangkan produk “gourmet” dengan batasan perlakuan panas, tetapi juga untuk mengurangi kandungan natrium dan alkohol.“, berada di kolom Paris Boris Eloy, Wakil Direktur Pelaksana Inovasi di Servair.

Seperti yang juga dinyatakan harian itu, koki Thierry Marx dan ahli kimia Raphaël Haumont juga terlibat dalam pengembangan empat hidangan: kue kentang dan bawang truffle roscoff, almond dengan pir karamel atau ‘resep eksperimental berdasarkan tomat ceri beku-keringPesta yang nyata!

READ  Starfield: Todd Howard merinci RPG luar angkasa Bethesda

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *