Tempat pembuatan bir Belanda menggunakan bubuk besi selama proses pembuatannya

Barley, hop dan malt adalah hal-hal yang kita pikirkan saat membuat bir. Satu item yang tidak ada dalam daftar itu adalah bubuk besi – tapi mungkin memang seharusnya begitu. Mengapa? Yah, pertama-tama, ini ramah lingkungan dan netral karbon. Ini mungkin alasan mengapa pembuatan bir Belanda Swinkels Family Brewers pertama mulai memasukkan besi ke dalam prosesnya, campuran tradisi pembuatan bir dan teknologi modern yang menghasilkan yang terbaik.

Tom McKay menulis kepada Earther mengapa ini menjadi masalah besar – dan jelaskan kemitraan yang mewujudkannya. Besi yang terbakar melepaskan energi, yang dapat digunakan dalam sejumlah proses industri; Setelah dibakar, proses tersebut meninggalkan karat, yang kemudian dapat diubah kembali menjadi besi. Mencari sumber energi terbarukan? Ini adalah definisi satu, dan yang relatif terjangkau pada saat itu.

Proyek pembuatan bir khusus ini merupakan hasil kolaborasi antara SOLID dari TU Eindhoven (TU / e), Swinkels Family Brewers dan konsorsium Metal Power. Pemasangannya dipasang di Swinkels Family Brewers ‘Brewery Bavaria. Dalam artikel oleh Earther disebutkan bahwa pengaturan saat ini di sana memberikan daya yang cukup untuk membuat 15 juta gelas bir per tahun. Bisakah itu menjadi fenomena yang lebih luas? Kami akan melihat apakah lebih banyak pabrik mengikuti contoh ini.

Masuk di sini untuk buletin harian gratis kami.