Sembilan anggota keluarga meninggal karena keracunan makanan di Tiongkok setelah makan mie kuah

Sembilan orang dari keluarga yang sama meninggal karena keracunan makanan setelah makan sup mie buatan sendiri yang diduga disimpan di freezer selama setahun.

Keluarga Tionghoa jatuh sakit dalam beberapa jam setelah makan Suan Tang Zi, makanan darurat kental dari tepung jagung fermentasi, pada pagi hari tanggal 5 Oktober.

Tujuh dari mereka dinyatakan meninggal pada 10 Oktober, sedangkan yang kedelapan dinyatakan meninggal dua hari kemudian. Korban terakhir meninggal Senin, media China melaporkan, menyebut nama keluarganya.

Keluarga Tionghoa di provinsi Heilongjiang jatuh sakit dalam beberapa jam setelah makan Suan Tang Zi, hidangan mie kental dari tepung jagung yang difermentasi, pada pagi hari tanggal 5 Oktober.

Tujuh dari anggota keluarga dinyatakan meninggal pada 10 Oktober, sedangkan yang kedelapan dinyatakan meninggal dua hari kemudian. Menurut pejabat Tiongkok, korban terakhir meninggal pada hari Senin

Komisi Kesehatan China memiliki a peringatan nasional Pada Senin, warga diimbau untuk tidak membuat atau memakan makanan dari tepung fermentasi.

Keluarga tersebut, yang tinggal di provinsi Heilongjiang, China timur laut, makan makanan lezat daerah itu selama acara makan pagi.

Mie sup buatan sendiri disimpan dalam freezer selama setahun dan membusuk sebelum dikonsumsi, media Tiongkok melaporkan.

Sembilan dari mereka yang makan hidangan itu jatuh sakit dalam beberapa jam dan dilarikan ke rumah sakit.

Tiga anggota keluarga yang lebih muda menolak untuk mencoba makanan tersebut karena ‘rasanya yang aneh’.

Di antara sembilan pasien, tujuh di antaranya meninggal pada 10 Oktober setelah semua pengobatan gagal. Korban kedelapan dinyatakan meninggal dua hari kemudian.

Anggota keluarga terakhir yang masih hidup yang memakan sup itu, seorang wanita yang dikenal di antara dirinya dari Li, dibunuh pada 19 Oktober, menurut media Tiongkok. kutipan putra wanita itu.

Sembilan orang dari keluarga yang sama meninggal karena keracunan makanan setelah makan mie kuah buatan sendiri yang rupanya telah disimpan di freezer selama setahun. Foto ini menunjukkan orang-orang Tionghoa di sebuah restoran luar ruangan di Yangshuo County, Guilin, Tiongkok barat daya.

Kata pejabat China dalam a pernyataan bahwa sembilan orang meninggal karena keracunan makanan setelah menemukan asam bongcreek konsentrasi tinggi pada mie kuah.

Konsentrasi tinggi asam bongcreek, racun pernapasan, terdeteksi di mie, serta cairan lambung dari mereka yang sakit, bunyi pemberitahuan itu.

Asam bongat adalah penyebab utama keracunan tepung terfermentasi dan produk beras.

Ini sangat beracun, tahan terhadap suhu tinggi dan tidak dapat dihilangkan jika dimasak dengan matang, kata Fan Zhihong, seorang profesor dari Universitas Pertanian China. Berita Beijing.

Mengonsumsi makanan yang terkontaminasi asam bongat dapat meracuni manusia dan hewan bahkan menyebabkan kematian, dengan angka kematian mencapai 40 hingga 100 persen.