Penggunaan ethephon yang curang pada pisang kuning di Martinik: “banyak orang mengetahuinya dan tidak ada yang mengatakan apa pun” [Juvénal Rémir]

Ethephon, dan sebelum dia ethrel, petani “mulut besar”, Juvénal Rémir telah membicarakannya “untuk waktu yang lama”. Dua zat yang katanya digunakan untuk mempercepat pematangan pisang.

Saya sudah membicarakan ini untuk sementara waktu dan saya dimarahi setelah melaporkannya. Banyak orang tahu tentang itu dan tidak ada yang mengatakan apa-apa. Saya sangat senang bahwa prefektur dan jaksa penuntut umum menangani masalah mereka sendiri.

Juvénal Rémir, Presiden CHM-Maïa Cooperative (Cooperative Horticultural Society of Martinique)

Wahyu dari pihak berwenang ini adalah buah dari penyelidikan dalam profesi.

Setiap bulan, Juvénal Rémir mengirimkan hampir tiga ton pisang raja (juga disebut pisang kuning) ke koperasi. Dua bulan lalu dia memeriksakan barang-barangnya.

Saya tiba di koperasi dengan produser lain dari Sainte-Marie. Mereka mengatakan kepada saya, Tuan Rémir, kami menginginkan setumpuk pisang Anda, kami untuk memberantas penipuan. Mereka mengambil 20 kilogram dalam beberapa tas kecil yang mereka kirim ke Prancis. Saya tenang karena saya tahu saya tidak menggunakan produk apa pun untuk mematangkan pisang saya.

Petani yang juga memproduksi pisang Creole, pisang kecil flampiran, lemon, maracujas, pepaya dan alpukat, dikenal karena keunikannya. Dan menurutnya, pisang bukan satu-satunya produksi yang terlibat.

Ethephon juga digunakan untuk tomat. Bahkan ketika dikupas, produk ada di dalamnya. Jadi digunakan untuk tomat dan pisang raja. Ketika Anda melihat seikat pisang matang dari atas ke bawah, Anda pasti bertanya-tanya. Seikat pisang matang secara bertahap. Dan itu sama dengan tomat. Kita melihat bahwa itu berwarna merah, tetapi di dalamnya berwarna hijau.

Risiko berasal dari saluran yang tidak diumumkan dan itu menunjukkan pedagang kaki lima.

Saya mengadakan pertemuan pada hari Jumat pagi [NDLR 26 août 2022] dengan direktur DAAF dan lainnya. Yang saya tanyakan adalah kontrol dan penjualan di pinggir jalan jauh lebih terkontrol. Saya tidak mengatakan bahwa semua orang berada dalam situasi yang sama, tetapi saya pikir Martinique hari ini perlu lebih waspada tentang asal produk yang ada di pinggir jalan. Negara harus menerima tanggung jawabnya agar tidak menimbulkan skandal seperti chloodekoon.

Pengumuman sejumlah besar batch yang mengandung ethephon mengirimkan gelombang kejut melalui profesi dan di antara konsumen.

Penyelidikan terus menjawab pertanyaan-pertanyaan penting. Bagaimana produk ini digunakan, oleh siapa dan mengapa?