Dana modal pengembangan FrenchFood Capital melanjutkan ekspansinya dengan mengakuisisi perusahaan cokelat Chapon

11:00, 29 September 2022

Sentuhan manis mungkin hilang dari keranjang belanja FrenchFood Capital (FFC), dana investasi Prancis yang berspesialisasi dalam makanan. Ini sekarang telah dilakukan dengan akuisisi produsen cokelat Chapon. Didirikan pada tahun 1986 oleh Patrice Chapon, UKM yang berbasis di Chelles, dekat Paris, mempekerjakan sekitar tiga puluh orang dan telah berkembang menjadi tujuh toko di wilayah Paris, termasuk tiga di ibukota.

Ini harus mencapai omset 6 juta euro tahun ini. Ingin pensiun, pendirinya membangun reputasinya dengan membeli biji kakao dari perkebunan kecil di Amerika Selatan dan Tengah, Afrika dan Indonesia, yang kemudian ia panggang di laboratoriumnya di Chelles. “Kami mendekatinya karena keahliannya yang unik dan kualitas cokelatnya”, berpose Laurent Plantier, salah satu pendiri FrenchFood Capital dan mantan tangan kanan koki bintang Alain Ducasse. “Tabletnya mono-origin dan tidak menggunakan lesitin kedelai atau cocoa butter”, dia melanjutkan.

Tiket dalam segala hal yang dimakan dan diminum

Dibuat pada tahun 2017, FFC menyelesaikan pengumpulan dana pertama sebesar 132 juta euro pada tahun 2019. Biasanya menargetkan perusahaan bernilai antara 20 dan 150 juta euro dengan setidaknya 10 juta euro dalam omset. “Chapon adalah salah satu target tradisional kami tetapi memiliki potensi pertumbuhan yang sangat kuat”, memberikan modal pengembang yang membayar 10 juta euro untuk 90% dari modal dan mempercayakan pengelolaan perusahaan kepada Cédric Taravella, mantan CEO grup pakaian dan mode Etam.

Baca juga – Pabrikan Mobil Jepang Mazda Tiba di Prancis

Namun, Patrice Chapon awalnya akan menemani pembeli. Dalam logika khusus untuk dana, FFC memberikan dirinya empat sampai lima tahun untuk melipatgandakan jaringan toko cokelat waralaba dan meningkatkan penjualannya. “Kami akan mempertahankan merek dalam jusnya sendiri, tetapi memprofesionalkan komunikasi, membuka toko yang lebih besar dan memperluas jangkauan produk mewah untuk Anda sendiri, mulai dari batangan hingga krim cokelat”, mengembangkan Cédric Taravella. Pengelola juga berencana untuk mengkonfigurasi ulang situs e-commerce UKM dengan fitur-fitur baru.

READ  Kegilaan Presiden Joko Widodo untuk Kehebatan Pertanian

Dana sektor ini didukung oleh investor institusi, industrialis dan pengusaha seperti Bpifrance, Tikehau, Arkéa atau koperasi InVivo. Dalam lima tahun ia berinvestasi di sembilan perusahaan. Oleh karena itu FFC hadir di ibu kota Marx la Boulangerie (toko roti sandwich Thierry Marx), Class’Croute (makanan cepat saji), Terroir d’avenir (pemasok produk segar untuk katering dan individu), Nouvelle Garde (restoran Paris), Sophie Lebreuilly (rantai toko roti) dan Rolmer (Vendée katering makanan laut segar). Holding terbesarnya sejauh ini adalah Markal, jaringan produsen dan distributor bahan makanan organik. “Kami mengambil tiket dalam segala hal makanan dan minuman, tidak termasuk minuman beralkohol, untuk membantu perusahaan bergerak lebih cepat dan lebih jauh”, menyimpulkan Laurent Plantier.

Pada awal September, dana tersebut meresmikan penjualan teh herbal Savoyard dan infus Les 2 Marmottes kepada raksasa kopi Belanda Jacobs Douwe Egberts. FrenchFood Capital berharap untuk meluncurkan dana dampak bersertifikat kedua sebesar 250 juta euro dalam waktu dua belas bulan, terkait dengan transisi makanan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.